Acqua: un diritto per tutti

mercoledì, 06 aprile 2005

Acqua: un diritto per tutti

Chissa’ perche’ mi risulta molto piu’ facile chiudere il rubinetto tra il risciacquo di un piatto e l’altro mentre la mia coscienza deve lottare strenuamente contro il desiderio di far scorrere l’acqua ogni volta che mi lavo i denti.. son certa che riflettendoci bene potrei trovare in questo fatto un’ennesima colpa da imputare alla vil razza dannata dei dentisti, ma preferisco sorvolare ed invitarvi a firmare questa campagna perche’ l’acqua diventi un diritto per tutta l’umanita’.

Appello segnalato da coffeeplease

Postato da: Avag a 16:09 | link | commenti (5) |
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Commenti

#1 06 Aprile 2005 - 19:24

sacrosanta battaglia

Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.

murdamoviez

#2 07 Aprile 2005 - 12:06

Io più dell'acqua mentre mi lavo i denti mi preoccuperei di sti fenomeni para-anormali successi poco tempo fà:
"L’acqua occidentale non è adatta alla cucina giapponese, per questo motivo lo chef Tokuoka Kunio, ha chiesto alla SMAT una fornitura d’acqua che gli consentisse di mantenere inalterato il sapore dei piatti da proporre al Salone del Gusto di Torino che aprirà i battenti fra una settimana.

II tecnici della SMAT sono riusciti a riprodurre in laboratorio l’acqua giapponese e, in particolare, quella del ristorante “Kitcho” di Kyoto.

Per la preparazione dell’acqua di Kyoto nei laboratori SMAT -che complessivamente ha richiesto tre mesi di lavorazione- si è proceduto dapprima all’individuazione delle caratteristiche dell’acqua da “imitare”. Sono state, quindi, selezionate le acque a disposizione di SMAT; in particolare è stata individuata un’acqua di sorgente della valle di Lanzo e un’acqua di falda della valle di Susa: due acque entrambe molto leggere.La scelta dei trattamenti cui sottoporre l’acqua aveva l’obiettivo di garantire le caratteristiche di qualità richieste: è’ stato aumentato il pH così come sono stati corretti il tenore di Sodio, di Potassio e dei Cloruri.
Successivamente si è giunti alla produzione di tre differenti campioni, i quali, inviati in Giappone, sono stati testati direttamente dal cuoco Tokuoka Kunio presso il suo ristorante a Kyoto preparando un brodo che costituisce la base per molti piatti della cucina giapponese. Con l’acqua sapientemente realizzata dagli analisti e testata dai sommelier dell’acqua della SMAT, i piatti giapponesi, che saranno proposti sabato 23 ottobre 2004, manterranno inalterato il loro gusto caratteristico."